鍋三昧

(Fri)

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 立て続けにおいしい鍋を頂きました。

 まず、タイミングよくごちそうになった、金沢直送の真ダラの鍋。

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 体長60センチくらいあったそうです。

 鍋の傍らにあるのは白子です。

 この白子の量!! はっきり言ってエグいですね・・・

 しかしこれが、とろけるのです! 肝もふわふわで、衝撃的でした。

 さすが新鮮な日本海のさかな。いくら食べても嫌にならない、最高の鍋でした。

 ごちそうさまでしたー。

 (唐突ですが清水さんの陶展は、cafe Wakayaにて絶賛開催中です!)


 次に頂いたのは、鶏鍋。

 信楽にある、かしわ専門店の肉を使った鍋です。

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 友達が鶏ガラでコトコト出汁をとってくれました。

 こ、これまた美味しい! 

 かなりお腹いっぱいでしたが、雑炊は別腹ということでしっかりいただきました。

 冬は嫌いですが、鍋は幸せですね。


 鍋ばかりつついてる訳ではありません。

 ちゃんと仕事もしてます。

 来年の展示に向けて、大人な感じのショルダーバッグを製作中・・・

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